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厳選した旬の味覚を、
味わいと彩りで楽しむ。
旬の食材をふんだんに取り入れ、
味わいだけでなく彩でもお楽しみ頂けるようこころがけています。
お客様のお食事に合わせて一品ずつ調理し、おもてなしの心をお料理で表現しています。
- 今月のメニュー
- ご朝食お品書き
- 特別メニュー
- お子様メニュー
-
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Monthly Menu
今月のメニュー2026年02月のメニュー
出会い皿
うすい豆腐 鰆西京焼き 百合根のカナッペ
口取り色々
海の幸
鯛 鮪 寒八 蛸
その日の市場から新鮮なものを選んでいます
鍋仕立て
白魚の柳川鍋
国産白魚を使っています
温物
変わり鰤大根
焼いた鰤とみぞれ餡の変則鰤大根です
サラダ
貝の寄せサラダ仕立て
土佐酢ジュレでどうぞ
焼物
黒毛和牛ステーキ ミニチンゲン菜 ネギマッチョ
豊岡産の大ぶりな白葱ネギマッチョと一緒にどうぞ
食事
三田米 赤だし 香の物
お米は三田米を使っています
水物
自家製ブラウニー苺
手づくりの甘味や季節のフルーツなど※材料の都合に依り内容の異なる場合が
ございます、御容赦くださいませ。 -
ご朝食お品書き
ご朝食お品書き
＜玉子＞
出し巻玉子 葱おろし
＜焚物＞
ひじき 南京 湯葉
＜焼物＞
鱒塩焼き レモン 青唐ひたし
＜香の物＞
沢庵 高菜 梅 葱味噌
＜鍋仕立て＞
豆腐鍋 豆腐 三ッ葉 ポンズ
＜生野菜＞
水菜 レタス トマト 胡瓜 豆いろいろ ドレッシング
＜ジュース＞
人参ジュース
＜米＞
三田米
＜汁＞
浅利の味噌汁
＜海苔＞
焼海苔
小都里 料理長 笠岡 和彦※材料の都合に依り内容の異なる場合が
ございます、御容赦くださいませ。 -
お子様メニュー
お子様メニュー 4,400円
ハンバーグ
ハッシュドポテト
オムレツ
ウィンナー
エビフライ
恐竜ナゲット
野菜
おにぎり
※材料の都合に依り内容の異なる場合が
ございます、御容赦くださいませ。
