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厳選した旬の味覚を、
味わいと彩りで楽しむ。
旬の食材をふんだんに取り入れ、
味わいだけでなく彩でもお楽しみ頂けるようこころがけています。
お客様のお食事に合わせて一品ずつ調理し、おもてなしの心をお料理で表現しています。
- 今月のメニュー
- ご朝食お品書き
- 特別メニュー
- お子様メニュー
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Monthly Menu
今月のメニュー2025年05月のメニュー
先付け
鮑柔煮と烏賊 土佐酢ゼリー寄せ 胡麻豆腐 海老
本日の魚 西京焼き ベーコン和え 新じゃが芋 新玉葱 蚕豆
口取りいろいろ
鍋仕立て
白魚柳川鍋 淡路産玉葱 芹 牛蒡
仕上げに卵でとじるまろやかな鍋です
海の幸
鯛 鮪 鰹 栄螺
その日の市場から新鮮な物を仕入れています
温物
豚角煮 ちんげん菜 たけのこ
淡路産のもち豚を使っています
焼き物
黒毛和牛のステーキ ベビーコーン ズッキーニ
自家製のたれで召し上がって下さい
食事
三田米 香の物 赤出し
お米は三田米を使っています
水物
緑茶葛餅 苺
手づくりの甘味や季節のフルーツ※材料の都合に依り内容の異なる場合が
ございます、御容赦くださいませ。 -
ご朝食お品書き
ご朝食お品書き
＜玉子＞
出し巻玉子 葱おろし
＜焚物＞
ひじき 南京 湯葉
＜焼物＞
鱒塩焼き レモン 青唐ひたし
＜香の物＞
沢庵 高菜 梅 葱味噌
＜鍋仕立て＞
豆腐鍋 豆腐 三ッ葉 ポンズ
＜生野菜＞
水菜 レタス トマト 胡瓜 豆いろいろ ドレッシング
＜ジュース＞
人参ジュース
＜米＞
三田米
＜汁＞
浅利の味噌汁
＜海苔＞
焼海苔
小都里 料理長 笠岡 和彦※材料の都合に依り内容の異なる場合が
ございます、御容赦くださいませ。 -
お子様メニュー
お子様メニュー 4,400円
