아리마 온천 코토리

식사

식사

엄선한 제철의 식재료를 보고 먹으며 즐기기

저녁 식사

春が来た

식전주

사과주
이번 달의 식전주는 사과주입니다.

데아이자라(만남의 그릇)

<작은 접시>방어 무즙 무침, 사과 무침, 쇠고기 구이
작은 접시에 조금씩 세 가지 맛을 넣었습니다.
出会い皿

해산물 요리

단풍의 도미, 참치, 새끼 방어, 돌아온 가다랑어, 여러 요리장식
계절 생선 모둠입니다.

海の幸

냄비 요리

버섯 찌개, 꽁치 완자, 여러종류의 버섯, 유자후추
여러종류의 버섯을 찌개에 넣었습니다. 완자의 국물도 맛있습니다.
鍋仕立て

따뜻한 요리

검은 감자 만쥬, 청대 완두, 고추냉이
채소를 경단으로 만들어 기름에 튀겼습니다.
温物

중간 접시

순무 그라탕, 도미, 연근초절임, 레드소렐(허브)
순무를 그릇에 담아 그라탕으로 만들어보았습니다. 순무의 부드러운단맛을 느낄 수 있습니다.
鍋仕立て

구이요리

박잎 구이, 흑모 와규, 공심채, 잎새버섯, 파 된장
가을답게 박잎 구이입니다. 된장의 조금 눌은 냄새와 함께 드세요.
出会い皿

식사

미타지역의 쌀, 채소 절임, 붉은 육수
쌀은 미타지역의 쌀입니다.
焼き物

과일

계절의 과일 모둠
마지막은 과일입니다. 배와 포도 등, 계절에 맞는 것을 내놓고 있습니다.
食事

재료사정에 따라 요리내용이 다른 경우가 있습니다. 양해해 주십시오.
아리마 온천 코토리 요리장

아침 식사

아침 식사

  • <상자의 좌측 상단부터>
    ・오렌지와 키위 레몬젤리 톱핑
    ・파양념 된장
    ・절임 밑반찬 모듬
    ・김 구이(김통)
    <(상자 속 여섯 종류)좌측 상단부터(윗단)>
    ・냉생두부, 갈은 생강, 파
    ・계란말이, 마른 뱅어를 넣고 간장으로 간을 한 갈은 무
    ・간고등어, 레몬
    <좌측하단(하단)>
    ・샐러드(토마토, 레터스 풍미), 자소 드레싱
    ・오징어채, 어묵, 와사
    ・단호박 우마니, 남방즈케, 검은깨 토핑 우엉(곤로)
    ・된장국 (바지락조개, 미역, 파, 유부)
    아주 정성스럽게 요리하여 담아 냅니다.
    눈과 혀로 맛보는 요리를 음미해보십시오.
    맛은 물론 그 모양새도 입맛을 더해 줍니다.
    엄선한 재료로 아주 정중하게 이용해서 담고 있습니다. 눈과 혀로 맛보는 요리를 맛보십시오.
    눈 앞에 펼쳐지는 제철 미각들.눈과 혀로 맛보는 본 여관이 자랑하는 전통적인 일본 회석요리를 맛보십시오.

특별 메뉴

  • 튀김 모듬
    튀김 모듬
    2,000원(+tax)
  • 도미 머리 구이
    도미 머리 구이
    1,200원(+tax)
  • 회 모듬
    회 모듬
    3,000원(+tax)
  • 튀김 우동(모밀)
    튀김 우동(모밀)
    1,200원(+tax)
  • 코베산 쇠고기 스테이크
    코베산 쇠고기 스테이크
    7,000원(+tax)
  • 도미찜
    도미찜
    2,000원(+tax)
  • 계란말이
    계란말이
    800원(+tax)
  • 어린이 런치
    어린이 런치
    3,000원(+tax)
  • 샤벳
    샤벳
    300원(+tax)
  • 떡 보리 모밀
    떡 보리 모밀
    800원(+tax)
  • 짱아찌
    짱아찌
    1,000원(+tax)
  • 주먹밥
    주먹밥
    200원(+tax)