아리마 온천 코토리

식사

식사

엄선한 제철의 식재료를 보고 먹으며 즐기기

저녁 식사

실록의 계절

식전주

영귤 주
이번 달의 식전주는 영귤 주입니다.

만남의 접시

음력 6월의 두부, 새우, 순나물, 오크라, 고추냉이, 간장
수제의 참깨 두부와 순나물, 조금 더워진 이 시기에 딱입니다.
出会い皿

바다의 행복

도미, 삼치, 아카시 문어, 새끼 방어, 여러가지 장식
그 날의 맛있는 생선모둠입니다.

海の幸

냄비요리

아와지 산 갯장어의 미꾸라지 전골(야나가와 나베:미꾸라지와 우엉을 된장과 간장의 양념 국물로 끓인 것에 마지막으로 계란을 넣는 것.)
아와지의 바다에서 자란 갯장어와 아와지의 대지에서 자란 양파의 전골입니다.
鍋仕立て

여름 채소

둥근 주키니로 일품. 아스파라거스, 흰 파, 앙카케
주키니는 호박과 비슷하여 기름과의 상성도 매우 좋습니다.
温物

민물고기

비와호 산의 은어 소금구이, 루콜라
비와호 산의 살아있는 은어 소금구이입니다. 이 시기에 제격입니다.
鍋仕立て

구이요리

흑모와규의 스테이크, 곁들임 채소, 폰즈
폰즈와 함께 드세요.
出会い皿

식사

산다지역의 쌀, 채소 절임, 붉은 육수
쌀은 산다지역의 쌀입니다.
焼き物

후식

계절 과일
지금 시기는 수박입니다.
食事

재료의 사정에 의해 내용이 다른 경우가 있습니다. 양해 부탁드립니다.
아리마 온천 코토리 요리장

아침 식사

아침 식사

  • <상자의 좌측 상단부터>
    ・오렌지와 키위 레몬젤리 톱핑
    ・파양념 된장
    ・절임 밑반찬 모듬
    ・김 구이(김통)
    <(상자 속 여섯 종류)좌측 상단부터(윗단)>
    ・냉생두부, 갈은 생강, 파
    ・계란말이, 마른 뱅어를 넣고 간장으로 간을 한 갈은 무
    ・간고등어, 레몬
    <좌측하단(하단)>
    ・샐러드(토마토, 레터스 풍미), 자소 드레싱
    ・오징어채, 어묵, 와사
    ・단호박 우마니, 남방즈케, 검은깨 토핑 우엉(곤로)
    ・된장국 (바지락조개, 미역, 파, 유부)
    아주 정성스럽게 요리하여 담아 냅니다.
    눈과 혀로 맛보는 요리를 음미해보십시오.
    맛은 물론 그 모양새도 입맛을 더해 줍니다.
    엄선한 재료로 아주 정중하게 이용해서 담고 있습니다. 눈과 혀로 맛보는 요리를 맛보십시오.
    눈 앞에 펼쳐지는 제철 미각들.눈과 혀로 맛보는 본 여관이 자랑하는 전통적인 일본 회석요리를 맛보십시오.

특별 메뉴

  • 튀김 모듬
    튀김 모듬
    2,000엔(+tax)
  • 도미 머리 구이
    도미 머리 구이
    1,200엔(+tax)
  • 회 모듬
    회 모듬
    3,000엔(+tax)
  • 튀김 우동(모밀)
    튀김 우동(모밀)
    1,200엔(+tax)
  • 코베산 쇠고기 스테이크
    코베산 쇠고기 스테이크
    7,000엔(+tax)
  • 도미찜
    도미찜
    2,000엔(+tax)
  • 계란말이
    계란말이
    800엔(+tax)
  • 어린이 런치
    어린이 런치
    4,000엔(+tax)
  • 샤벳
    샤벳
    300엔(+tax)
  • 떡 보리 모밀
    떡 보리 모밀
    800엔(+tax)
  • 짱아찌
    짱아찌
    1,000엔(+tax)
  • 주먹밥
    주먹밥
    200엔(+tax)